Je viens de découvrir un site sur lequel il est très facile de télécharger gratuitement des modèles de broderies.
Il s'agit de
http://club-point-de-croix.com/?code_avantage=gzrwjn.
En plus, si vous y allez en cliquant sur ce lien, vous gagnerez automatiquement un cadeau lors de votre inscription. J'utilise régulièrement
ce site, il y a déjà des centaines de modèles très variés et il y a des nouvelles broderies tous les jours. Ca vaut la peine d'aller voir.
Par Delphine
Mardi 9 décembre 2008
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10:22
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La recette:
750 grs de lapin haché
250 grs de viande de porc haché
250 grs de poitrine haché
100 grs de foi haché
de l'oignon
du persil
et de l'eau de vie
1 bel oignon et un peu de persil haché mélander les viandes hachées à cette preparation et parfumer d'eau de
vie. Saler et poivrer selon votre gout.
Mélanger le tout et mettre dans une terrine, mettre sur le dessus du thin et des feuilles de laurier et mettre
au four prealblement recouvert d'une feuille de papier alu ou si votre terrine a un couvercle (c'est encore mieux).
Une fois au four surveiller la cuisson mais il faut au moins une heure et demie (au four a gaz
traditionnel)....
(comment savoir si c'est cuit avec un couteau... planter la preparation et ecarter delicatement pour voir si
c'est cuit sur toute la hauteur...)
Pour dorer sur le dessus retirer le couvercle ou la feuille d'alu...
Par Delphine
Mardi 25 novembre 2008
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18:20
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Au Portugal il est chose courante de manger en période de Nöel des beignets de potiron...
Et c'est delicieux....
La recette:
1kg de farine
1kg de potiron cuit
de la levure de boulanger (pas tout le carré)
et de l'eau de vie
Après avoir cuit le potiron égouter le et garder de l'eau de cuisson.
Dans une bassine, mettre le kilo de farine creuser un puit et mettre le potiron tiédi.
Mélanger le tout avec les mains, une fois bien malaxer mettre de l'eau de cuisson du potiron pour rendre la
preparation homogene. Attention ne pas rendre la pate liquide! Mettre presque tout le carré de levure préalablement ramoli dans l'eau de cuisson parfumer la preparation a l'eau de vie. Et bien
mélanger....
Laisser reposer le tout sous une bonne couverture afin que la preparation ait bien chaud afin de
lever...
Une fois que la preparation ai fini de lever mettre de l'huile dans une poele pour frire les
beignets.
A l'aide de 2 cuieilleres faire de petites boules de pate et les mettre a dorer dans l'huile
chaude...
Une fois fris égoutter et rouler dans un mélande de sucre et canelle....
laisser tiédir et regalez vous....
Par Delphine
Mardi 25 novembre 2008
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Je viens de commencer la lecture d'un bon roman : Le Dernier Templier de Raymond Khoury.
On s'y croirait... un bon roman policier.... à suivre
Par Delphine
Mardi 25 novembre 2008
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25
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Que se soit l'autonme ou le printemps ou n'importe quel autres saisons, j'adore me promener dans les jardins.
J'en ai vistité quelques uns et il m'est dificil de vous dire lequel est le plus beau... Versailles? Monaco? Ponte Lima au Portugal...
Alors je vous laisse quelques photos a vous de juger...
Par Delphine
Mardi 25 novembre 2008
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